一番の出来

今日は皮膚科で２回目の治療の日

帰りが遅くなってもいいように

昨夜のうちにカレーを仕込んでおいたが

意外と早く帰れて　まあ良かった

右手親指付け根の辺りに陣取る敵に

液体窒素攻撃をくらわせた

1回目の数日後　目に見えて小さくなった

けれどまだまだ強情な感じ

2回目は皮膚に近くなった分

施術後　ジンジンとしている　

火傷の様なものなので　仕方ない

敵と私の我慢比べだ

夕飯を作っておいた甲斐があった

我が家のカレーは粉末タイプのルーを使う

一般的なルーだと　母がお腹を壊すので

　

家ではずっと作らなかった

けれど粉末タイプを使ったところ

大丈夫だったので

それ以来作るようになった

しかし　なかなかコクが出なくて

ずっと試行錯誤を繰り返していた

隠し味を入れたり　牛肉を使ってみたり

ようやく納得のいく味になった

コツはずばり

玉ねぎに焼き色を付けること　

鶏肉を使うこと

粉末全量を使って５皿分を作ること

やっとここに行きついて

今回のカレーは過去一美味しくできた

「ココイチくらい美味しいね」

と言ったら　母は　そうやね💦

と言った　ん～～言い過ぎかな

それくらい自分では満足いった

母も美味しい　美味しい　と食べてくれた

粉末だって美味しくできる

自信がついたところで次なる野望

今度は粉末シチュー　作ってみよう

寒い日には温かいもの　食べたいからね