幻のケーキ

職場で　取引先さんからお菓子をいただいた

長いカステラ状のケーキ

うれしいより先に

（うっ　これは切り分けなきゃあかんやつや…）

と思ってしまった

しかも　とても柔らかく「要冷蔵」とある

これは　何としても早く切り分けて

みんなに確実に食べてもらわねば！

その使命感にかられ

とにかく切って　ラップして

同じフロアの人に素早く配った

やれやれ　と我に返り

早速　お菓子を食べてみて

（これは　美味しい♡）

と思ったが　

頭の中は　切り分けることばっかりだったので

お菓子の名前もろくに見ず

パッケージも速攻で処分してしまった

（まあ　後で調べてみよう）

くらいに思っていたのだ

帰宅して　早速ググってみる

日本酒がしっとりするほど染み込ませてあって

白くて　ホワホワで

酒蒸しカステラかな〜？

と検索するけど　全くヒットせず…

そうだ！確かお菓子博覧会で

賞をとってるって書いてあった

とヒントを思い出し　もう一度トライ

だけど　全く出てこない

もう途方に暮れかけた時

（捨てた包装紙が　まだ残っているかも！）

とひらめいて

翌朝　職場に着くやいなや

古紙の入れてあるボックスをあさる

あった〰️！

見ると　

カステラ　ではなく　ケーキ

酒蒸し　ではなく　地酒　となっている

どうりでヒットしない訳だ

そして今度は

どうにか入手できないかを検索

販売場所は　新潟県魚沼市　と遠いから

現地には簡単に行けない

オンラインショップで売ってるけど

要冷蔵　となっている物だから

クール便でないと駄目なので

送料は高めになる

アンテナショップで　と言う手もあるが

確実性はなさそうだし

アンテナショップに　そもそも行く機会って

なかなかない

もう一度食べるには　

ハードルが高いことが判明した

でも　狙っていれば

いつかきっと　またお目にかかれるはずだ

絶対　もう一度食べたいと思えるお菓子だった